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L’origine

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Categoria:
Descrizione

L’ORIGINE Wine


Il frutto è il patrimonio che le nostre viti tramandano, come il vino è l’espressione dell’insegnamento dei nostri nonni. E’ proprio da questa tradizione che nasce “L’Origine”, un vino giovane, che ricorda la genuinità delle tavole toscane di un tempo. Il marchio “L’origine” racconta l’amore e il rispetto della coltivazione, della raccolta e della vinificazione, che ancora oggi viene tramandato.

Key ingredients

Nome del vino: L’Origine
Altezza sul livello del mare: 250m.s.l.m
Esposizione: sud-ovest/nord-ovest
Primo anno di produzione: 1970
Prima annata in commercio: 2010
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Età del vigneto:35/40 anni
Superficie: 1.50.00 Ha
Densità viti per Ha: 3600-4000 ceppi
Forma di allevamento: Guyot e cordone speronato
Varietà: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo e Mammolo
Coltivazione: Agricoltura Biologica
Scelta finale dei grappoli: eseguita in campo pochi giorni prima della vendemmia
Vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: fermentazione in cemento con macerazione di 15 giorni.
Affinamento del vino fiore: in Anfora di terracotta e piccole botti di rovere francese
Affinamento in bottiglia per almeno tre mesi prima dell’uscita sul mercato

Localizzazione

Area di produzione: Chianti DOCG Colli Fiorentini, Area geografica: Firenze sud nel comune di Rignano sull’ Arno, sulle colline che a Rosano si sollevano dall’Arno