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Sincero

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Categoria:
Descrizione

SINCERO Wine


Questo vino, schietto, genuino, puro, che rifugge da qualsiasi inganno o falsità. Questo è il nome che abbiamo pensato per il nostro vino fatto con tre varietà autoctone toscane: Sangiovese, Canaiolo e Colorino che rappresenta in modo diretto il nostro territorio. Il Sincero è un vino semplice che parla chiaro e lo fa tutti i giorni senza timore, un vino che si può stappare sempre senza attendere le grandi occasioni.

Key ingredients

Nome del vino: Sincero
Altezza sul livello del mare: 250m.s.l.m
Esposizione: sud-ovest
Prima annata in commercio: 2011
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Età del vigneto: 5 anni
Superficie: 0,70 Ha
Densità viti per Ha: 6600 ceppi
Terreno: Argilla, galestro
Forma di allevamento: cordone speronato
Varietà: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Coltivazione: Agricoltura Biologica
Vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento con macerazione delle bucce per 12 giorni.
Affinamento del vino fiore: 6 mesi in vasche di acciaio e cemento
Affinamento In bottiglia per almeno un mese prima dell’uscita sul mercato.

Localizzazione

Area di produzione: Chianti Colli Fiorentini, Area geografica: Firenze sud nel comune di Rignano sull’Arno, sulle colline che a Rosano si sollevano dall’Arno